au lait cru

 

Ort:

Leonhardi - Museum Dresden

Zeit:

August 1994

 

 

18 AOC - geschützte Rohmilchkäsesorten aus Frankreich präsentiert auf einem mit Eisblöcken gekühlten Tresen; während der zweiwöchigen Ausstellungsdauer wurde die Geschichte und Beschaffenheit der Käse den Besuchern von einem Fachmann erläutert. Sämtliche Käse konnten probiert und käuflich erworben werden.